面條是一種深受大家喜愛的面食。面條不僅含有豐富的碳水化合物，可以為人體提供足夠的能量。而且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水，讓100克面條煮熟后變成400克，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。泰安面條批發(fā)讓您最有營養(yǎng)的吃面條。
你知道吃面條不會(huì)發(fā)胖嗎？因?yàn)槊?50克煮熟的面條含有1克脂肪、7克蛋白質(zhì)、40克碳水化合物，熱量是180千卡，相對(duì)于一些高熱量高脂肪的食品來說，它不是脂肪性食物，但特別能給人飽腹感。研究表明，緩慢發(fā)揮作用的碳水化合物可以增加飽腹感。所以，每天攝入適量的面條，并不會(huì)有發(fā)胖的風(fēng)險(xiǎn)。
越筋道的面就會(huì)越有營養(yǎng)。不同的小麥粉，制作出來的面條的口感是不一樣的。一般來說，吃起來比較筋道的面含有更多的蛋白質(zhì)，更能補(bǔ)充人體所需的營養(yǎng)。
面條要溫乎乎地吃。面條的吃法多種多樣，有過水涼面，也有溫度極高的油潑面。值得注意的是，不應(yīng)為了貪圖涼爽和刺激，經(jīng)常吃過涼或過熱的面。太熱的面對(duì)食道會(huì)有損傷，太涼則不利于消化吸收。因此在大部分時(shí)間里，吃碗溫乎乎的面最合適。
原湯化原食。傳統(tǒng)飲食中有“原湯化原食”的說法。人們?cè)诔酝昝�、水餃或元宵后，都要喝點(diǎn)原湯。從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)來看這是有一定道理的。在烹煮淀粉類食物時(shí)，它們表面的淀粉會(huì)散落到湯中。當(dāng)加熱到100℃時(shí)，淀粉顆粒會(huì)分解成糊精，能幫助消化食物。面湯中還含有消化酶，在煮的過程中不會(huì)被破壞，也可幫助消化食物。
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