在選購大米時，不僅便宜，而且注意大米的質(zhì)量，可以從以下幾個方面。
一：看大米的色澤和外觀。正常大米大小均勻，飽滿，光滑，有光澤，顏色正常，少有碎米和黃粒米。
兩個把握：抓一把大米，開盤后觀察手中，粘糠粉，米糠粉不合格。
三聞：聞米飯異味。手拿少量水稻，大米哈薩克斯坦熱，或用手摩擦發(fā)熱，然后立即聞到。與正常的香米，無異味。
四味：味米飯的味道。取幾粒大米和普通大米進入口中，甜，無異味。
而在水稻購房消費者也應(yīng)該檢查包裝上標注的內(nèi)容。根據(jù)食品標簽通用標準的規(guī)定，包裝必須標明產(chǎn)品名稱，凈含量，生產(chǎn)企業(yè)，流通企業(yè)的名稱和地址，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，質(zhì)量和產(chǎn)品標準等級，特殊標注內(nèi)容。消費者不要購買無標簽的大米。不要只圖便宜，而購買的顏色，氣味是不正常的，發(fā)霉的大米。
